（關於工坊）
關於我們與工坊
Kama Cookware 於 2016 年在 Northbay 的 Harbour Street 14 號成立，是一間結合廚具店與修繕工作台的店。我們相信，日常廚具只要保養得宜，就該用上二十年甚至更久。
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2016 年以來的歷程
Kama Cookware 由 Ines Valdés 於 2016 年創立，起心動念很單純：找來不必丟棄的樸實鍋具。從 Harbour Street 14 號的店面與工坊出發，我們一直把廚具視為長久使用的工具，而不是用完即棄的廚房配件。
只要工坊裡稍加保養就能修好的炊具，不該淪為廢料。多年來，我們的工作一直圍繞著支持家庭廚房與獨立下廚的人：提供可靠的廚具、誠實的建議，以及終身修復服務。
（02）
工坊團隊
我們每天的工作，由 Harbour Street 的七位夥伴一起完成。
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Ines Valdés
創辦人、選品
Ines Valdés 以創辦人與選品負責人的身分，掌握店裡的方向。
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Tomasz Wren
修繕工作台
Tomasz Wren 負責修繕工作台，固定鬆脫的把手並打上新的鐵鉚釘。
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Amara Osei
銅器與鍍錫
Amara Osei 主責銅器修復與手工澆注鍍錫。
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Lin Hao
開鍋
Lin Hao 負責在明火爐上為鍋具開鍋。
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Freya Lund
店面
Freya Lund 在店面協助來客，替他們的廚房找到合適的鍋具。
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Samir Haddad
線上訂單
Samir Haddad 統籌包裝與線上訂單。
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Noor Bakker
手記與課程
Noor Bakker 為手記撰寫工坊筆記，並統籌社區的養鍋課程。