合作農家
合作農家
Hatake Greens 與位於 Wren Valley 包裝集貨農舍方圓六十公里內的六座獨立在地農場合作。透過直接與用心深耕的在地生產者攜手，我們支持友善土地的耕作方式，並確保每一次採收的卓越品質。
六座農場
六座在地農場的區域夥伴關係
我們的蔬菜配送會員制，建立在與位於 14 Orchard Lane 方圓六十公里內六座獨立農場的深厚長期合作之上。共同創辦人兼農友關係負責人 Ines Calder 在整個播種與採收季節，皆與農場經營者並肩合作。我們在種子入土前即統籌規劃種植時程，為生產者提供公平合理的收購價格，同時杜絕投機性耕作常見的過剩浪費。這種直接的夥伴關係讓家族農地生生不息、守護在地水土，並確保送達您手中的木箱滿載周邊山谷孕育的最優質農產。
田壟背後的耕耘者
Hana Moreau [ 農場 ]
Hana Moreau 經營 Moreau Field，將肥沃的山谷農地傾注於細嫩的沙拉生菜葉、嫩葉羽衣甘藍與鮮麗的瑞士菾菜。每逢星期二與星期四清晨 5:00，Hana 便與農田夥伴手持採收刀穿梭晨間田畦，趁著朝露覆蓋葉片時採割鮮綠。
Rafael Ortiz [ 農場 ]
Rafael Ortiz 專精於涼季根莖類蔬菜，在 Ortiz Roots 深厚且適於筆直甘甜主根生長的砂質壤土上耕耘。Rafael 為我們的蔬菜箱供應爽脆的荷蘭胡蘿蔔、鮮紅櫻桃蘿蔔以及風味濃郁的甜菜根。
Priya Nair [ 農場 ]
Priya Nair 在 Nair Herb Garden 悉心栽培香氣芬芳的料理香草，在採收當日清晨將歐芹、蒔蘿、香菜與當季辛香草藥親手紮成新鮮束把。同時，Kwame Mensah 掌管 Mensah Hill，在起伏的山丘梯田上種植新鮮出土的田園馬鈴薯、結實的黃洋蔥與飽滿的當令十字花科蔬菜。
