Leila Benaliは六種類の紙を製紙所から仕入れていて、いちばんよく聞かれるのはどれがいちばん厚いか、という質問です。斤量はパックに書かれた数字で、一平方メートルあたりのグラム数です。一平方メートルの紙がどれだけ重いかを表すもので、どれだけ厚いかではありません。
同じ斤量の二つの紙でも、手に持つと感触が違います。繊維、プレス、仕上げによって、紙が占める厚みが変わるからです。だからカウンターでは、選ぶ前に紙を窓にかざしていただくようお願いしています。
お店に六種類しか置かないのは、比べることを手の中にとどめるためです。45 gsmのAirmail Bankから、300 gsmのCotton Ragまで。